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吃在邵武

2019-03-15 16:54:47 來源:   責任編輯:   

□江文忠


周日,受朋友之邀,我到沿山參加了2019邵武市沿山鎮首屆春社民俗文化藝術節。

來之前,邵武城區醒目位置的廣告就非常的醒目:助力鄉村建設,共建書香邵武;食韻沿山快樂春社——“2019邵武市沿山鎮首屆春社民俗文化藝術節”……

沿路都是車,車水馬龍。我們出發得早,沒趕上堵車,9點就到了。整個沿山街喜氣洋洋、人山人海,似乎人流密集度都超過了北京地鐵,連“WiFi”都連不上;似乎人流密集度都超過了上海南京路,連手機信號有時都沒有;似乎全邵武的小吃都奔到沿山來了,圖個開春紅;似乎只要有空的邵武人都趕到沿山來了,大家的共同目標主要是為了一個“吃”字而來!

今天所有的一切都要快。出發要快,否則車被堵到沿山鎮的6、7公里之外,剩下的路程要步行半個多小時;看演出要動作快,否則連擠都擠不進去;吃時要快,不能顧面子,趕緊自己動手,甚至自己當服務員,去廚房端,否則沒得吃;買土特產要快下單,否則買不到,尤其“哪叱堤”嚴重缺貨,12:30以后已一個都買不到了。“大型本土的文藝演出”和“近700桌的萬人哪叱堤宴”把本次藝術節推向了高潮。

我到過國內外不少地方和城市,我太多次從大城市千里迢迢、千辛萬苦、連托帶運帶回來的小吃、大吃,就沒有一次受到過親朋好友的告贊揚,普遍反映根本沒邵武的東西好吃,更沒邵武的價廉物美了。個人認為,邵武經濟雖然不是很發達,名氣大的風景也不多,但飲食卻相當“發達”,打造“吃在邵武”的品牌大有文章可做,甚至可以打出大名氣。如果再輔以“好玩”、“休閑”方面的項目,邵武會吸引很多“吃貨”游客,不怕人氣不旺。

“吃在邵武”,邵武沿山鎮的這次創意,對傳統小吃、傳統文化的宣傳,將大大提升沿山的知名度。“吃在邵武”,抓住邵武特長,樹立邵武品牌。祝福邵武沿山,祝福家鄉邵武!

(作者供職于市立醫院)


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